クリスマスケーキとしてすっかり定着した、シュトーレン。 ドイツ語発音なので、シュトレンだったりシュトウレンだったり、表記はいろいろあります。 クリスマスケーキというと、昔は華やかなにデコレーションされたスポンジケーキとい…